仕上げにバターでまろやか【牛カルビ肉の肉じゃが】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンを食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   熱した鍋で牛カルビ肉を炒め、脂が染み出たら１と白滝を炒める。

3. 3

   全体に脂が回ったら酒、みりん、出汁の素、醤油、水、昆布を加え、煮込んでいく。
   
   落し蓋をして。

4. 4

   １５～２０分、全体に味がなじんだらバターを加え、完成。