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ジャガイモ入り豆乳湯豆腐鍋 レシピ・作り方
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とりあえず乾杯
じゃがいもが主役です。
材料(2~3人分)
ジャガイモ
5~6個
白菜、ネギ、にんじん、昆布
ひとかけ
油揚げ
1枚
豆腐
1丁
豆乳
180cc
水
2~3カップ
塩
ひとつまみ
ポン酢
人数分
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作り方
1
ジャガイモをレンジで加熱する。
3~5分。
2
豆乳を水で割り、塩を加えておく。
3
鍋に1と2、食べやすくカットした豆腐、昆布、油揚げ、白菜、ネギ、ニンジンを加え、火に掛ける。
4
沸騰したら完成。
ポン酢でどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
寒い日は、やっぱさ。
公開日:2013/12/19
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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