イナダと里芋とごぼうの照り焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 イナダに塩を振り、５分以上置いておく。
- 2 里芋とごぼうを食べやすい大きさにカットする。
-
3
フライパンに油を敷き、１と２を焼く。
強火。 -
4
３～４分、イナダ全体に焼き目がついたら、一旦イナダを取り出す。
そして酒、みりん、醤油、砂糖、水、生姜のｐ千切り、鷹の爪をくわえ、煮込んでいく。 -
5
里芋が柔らかく煮えたら、イナダを戻し、煮詰まったら完成。
白ゴマを振って。
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