イナダのバジルフライ【香るハーブでリフレッシュ】 レシピ・作り方
材料(2人分)
- イナダの切り身 2切れ
- 乾燥バジル・ガーリックパウダー ひとつまみづつ
- 塩コショウ 2つまみ
- 酒 小さじ1~2
- 天ぷら粉・パン粉 大さじ1~2
作り方
-
1
イナダの切り身に、塩コショウ・酒・ガーリックパウダーをまぶす。
5分以上置いておく。 -
2
天ぷら粉を規定の水量で溶き、乾燥バジルを混ぜ合わせ、1に絡める。
そしてパン粉をしっかりつける。 -
3
揚げる。
中温~高温で、狐色に揚がれば完成。
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