アミ海老と大根の葉のチヂミ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉を茹でる。
   
   １分程度。
   
   そして冷水にさらし、水気を絞って粗みじん切り。

2. 2

   卵を溶き、１とアミ海老、刻んだネギ、塩コショウ・オイスターソース・片栗粉を混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに油を敷き、２を焼く。
   
   中火程度でじっくりと。

4. 4

   両面しっかり焼き色が付いたら、完成。