乾燥ひじき入り☆ヘルシー焼き餃子【アレンジ献立】 レシピ・作り方

乾燥ひじき入り☆ヘルシー焼き餃子【アレンジ献立】
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
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材料(2~3人分)

  • 餃子の皮 大15~20枚
  • ニラ 1/2束
  • キャベツ ひとかけ
  • おろし生姜、おろしにんにく ひとつまみ
  • 塩コショウ、酒 少々
  • オイスターソース、醤油、ごま油 小さじ1づつ
  • ひき肉 150~200グラム
  • 乾燥ひじき 2~3つまみ

作り方

  1. 1 乾燥ひじきを水につけ、7~8割方戻す。

    そして水気を切る。
  2. 2 キャベツをみじん切りにし、塩で揉み、水気を絞る。

    ニラもみじん切り。
  3. 3 1と2とひき肉を混ぜ、塩コショウ・酒、おろし生姜、おろしにんにく、醤油、オイスターソース、ごま油を加える。
  4. 4 粘り気が出るまで練ったら、皮に包み、フライパンで焼く。

    1/2カップ程度のお湯を加え、蓋をし蒸し焼き。
  5. 5 焼き目がしっかりついたら完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240018086
  • 公開日:2013/11/06
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つくったよレポート(1件)

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2015/03/01 03:59
    乾燥ひじき入り☆ヘルシー焼き餃子【アレンジ献立】
    ひじきを入れると旨みがUPしますね♥入れてないの(手前の)と比較w旦那もそう申してました。ビールに合う餃子、最高です!
    ごちさま_(._.)_♥

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