茄子＆ピーマン入り☆ヘルシー野菜ハンバーグ。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ナスをさいの目にカットし、ひとつまみの塩をふり、軽く揉む。
-
2
ピーマンを１に揃え、カットする。
そして１と２に、片栗粉を軽くまぶしておく。 - 3 ひき肉に、みじん切りにした玉ねぎ・塩コショウ・酒を加え、粘り気が出るまで練る。
-
4
そして２を加え、ざっくり混ぜ合わせたら、形を整え、焼く。
フライパンで、蓋をし蒸し焼きで６～８分程度。
余熱３～５分。 - 5 完成。
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sosu09292014/07/04 19:01
ナス入り美味しいです。ご馳走様でした！
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