牛ハツとにんにくの芽とにんじんの焼肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛ハツを細切りにし、塩コショウ・酒・片栗粉（小さじ１程度）をもみ込む。

2. 2

   にんにくの芽とにんじんを細切りにする。

3. 3

   フライパンに油を敷き、１を炒める。
   
   強火。

4. 4

   片面に焼き目が付いた頃合、２と千切り生姜を加え、強火で炒めていく。

5. 5

   そして焼肉のタレで味を決め、白ゴマを振れば完成。