豚しゃぶの香味油掛け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 お湯を沸かし、斜め切りしたニンニクの芽を浮かべ、豚肉を茹でる。
-
2
サッと色が変わったら冷水にさらし、水気を拭く。
ニンニクの芽も一緒に。 - 3 細切りにしたネギとシソを２と絡める。
-
4
そして熱したサラダ油とごま油を、３に掛け、完成。
ポン酢でどうぞ。
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