ラム肉となすのわさびしょうゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは5ミリの厚さの輪切りにし、水に漬けてあくを抜く。
   水気をふき取る。
   
   ラム肉はひとくち大に切る。

2. 2

   フライパンに１としお、こしょうを入れて、肉の色が変わるまで炒める。

3. 3

   ２にしょうゆ、S＆B本生きざみわさびを入れて、炒める。

4. 4

   器に盛って、小口切りにしたわけぎをのせ、白ごまをふる。