豚ハツとピーマンと人参のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ハツを細切りにし、塩コショウ・酒小さじ１・片栗粉を揉み込む。

2. 2

   人参とピーマンを細切りにする。

3. 3

   熱したフライパンに油をしき、１を炒める。
   
   強火。
   
   焼き目が付いたら、２と千切り生姜を加える。

4. 4

   全体に油が回ったら酒を加え、そしてオイスターソースで味を決める。
   
   白ゴマを振って、完成。