ゴーヤと玉ねぎとキュウリの甘酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤをスライスし、塩でもみ、サッと湯通しする。
   
   ３０～６０秒。
   
   そして冷水にさらし、水気を絞る。

2. 2

   玉ねぎをスライスし、水にさらして余分な辛味を抜く。
   
   キュウリを食べやすくカットし、軽く塩で揉む。

3. 3

   お酢とさとうを混ぜ合わせ、１と２を和えれば完成。
   
   白ゴマを振って。