「豚ロースのカレー風味ソテー、玉ねぎ、椎茸添え」 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豚ロース肉に甘酒をすり込んで時間くらい冷蔵庫で休ませます。
- 2 小麦粉とカレー粉を混ぜて１の豚肉にまぶします。
- 3 椎茸は石ずきを取り、玉ねぎは輪切りにします。
- 4 フライパンを熱して油を入れて豚肉を入れます。中火で焼いていきます。フライパンの空いたところに玉ねぎも入れます。玉ねぎが片面焼けたら椎茸も入れます。
- 5 ２～３分焼いて豚肉にこんがり色が付いたら返して焼きます。玉ねぎ、椎茸にｊは軽く塩こしょうして出来上がり。
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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