桜エビの卵そぼろのそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリを千切りにする。
   
   ネギ、シソもみじん切り。

2. 2

   タマゴを溶き、桜海老と砂糖を加え、焼く。
   
   菜ばしでザックリかき混ぜながら、粗めのそぼろに固まればＯＫ．

3. 3

   そうめんを茹でる。
   
   規定の時間に従って。
   
   そして冷水で〆、刻みのり、１と２を盛り付ける。

4. 4

   麺つゆを３～５倍の水で割って、完成。