マグロのカマの漬け醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒、みりん、醤油、生姜の薄切りを混ぜ合わせる。

2. 2

   マグロのカマを漬ける。
   
   身を下にして。
   
   １０分以上。

3. 3

   そして水気をふき取り、魚焼きグリルで焼く。
   
   目安として、最初強火で５～６分。
   中火～弱火で８～１０分。
   余熱で３～５分。

4. 4

   大根おろしを沿え、レモンを絞れば完成。
   
   塩や醤油でどうぞ。