つるんと食べよう「長いもとスプラウトのかつお和え」レシピ・作り方

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ひろりん１１０６

ご飯にかけても美味しいよ～～～
(*^_^*)

材料（２人分）

長芋: １２０ｇ

ブロッコリースプラウト: 半束

みりん: 小さじ２

醤油: 小さじ２

カツオ: １袋

作り方

1

長芋は薄切りしたものを千切りにして水にしばらく浸けてあく抜きをしてざるにあげておきます。
2

長いもとブロッコリ-のスプラウトを混ぜ合わせて醤油をみりんをかけて絡めます。
3

最後にかつおをのっけて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる直前にかつおをかけましょう。 (*^_^*)

きっかけ

暑いので、元気が出そうな長いもと栄養たっぷりスプラウトを使いたくて作りました。 (*^_^*)

公開日：2013/08/05

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜長芋スプラウト

料理名: つるんと食べよう「長いもとスプラウトのかつお和え」

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。今は夫と二人暮らしです。簡単なお料理をレシピ投稿していますので良かったら作ってみてくださいね。（*^_^*）お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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