ズッキーニとナスのピリ辛甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニとナスを、食べやすい大きさに揃えてカットする。

2. 2

   油を敷いたフライパンで、１を焼く。
   
   焼き目が付くように、必要以上にフライパンを振らない。
   
   強火。

3. 3

   お酢、醤油、砂糖、刻んだ生姜、ラー油を混ぜ合わせる。

4. 4

   3～5分、焼き目が付いた２を３に加え、冷蔵庫で冷やしたら完成。
   
   刻んだネギを加えて。