豚の生姜味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ロース肉 3切れ
- 味噌 大さじ２
- 酒、みりん、砂糖 大さじ１づつ
- 七味唐辛子・おろし生姜 ひとつまみ
- 醤油 小さじ１～２
作り方
- 1 味噌、みりん、酒、醤油、砂糖、七味唐辛子、おろし生姜を混ぜ合わせる。
- 2 豚肉に、１を塗り、半日～1晩以上寝かせる。
-
3
表面の味噌をざっくりと取り、よく熱した魚焼きグリルで焼く。
中火～弱火で８～１０分 - 4 完成。
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