白だしトンカツ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豚肉に、黒コショウ・酒と白だしをまぶす。
5分以上置いておく。 -
2
水気をふき取り、小麦粉をまぶす。
そして卵を溶き、小麦粉と水１・１を混ぜ合わせたものに、くぐらせる。 -
3
そしてパン粉をしっかりつけ、揚げる。
中温で４～５分。
最後に高温でカラッと揚げる。 - 4 完成。
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