「オッキーなめこと地鶏のたたき入り味噌汁」 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 地鶏は薄切りに大根は千切りにします。
- 2 だし汁に大根を入れて火にかけます。
- 3 大根が軟らかくなったら地鶏となめこを入れます。
- 4 火を弱くして味噌を溶いて出来上がり。
きっかけ
地鶏のたたきを頂いたのですが、結構硬くて・・・・・ 薄切りにして味噌汁に入れてみました。 (*^_^*)
おいしくなるコツ
味噌を溶いた後は、あまり煮込まないようにしましょう。 (*^_^*)
- レシピID:1240015608
- 公開日:2014/02/17
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