アサリのうまみたっぷり！　　「白菜と豚肉の煮物」　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリを器に入れて酒をかけてラップをし、レンジします。口があいたら取り出して、殻から身を出しておきます。

2. 2

   1のお汁に水を加えて100ccにします。

3. 3

   ザクザクと切った白菜と豚肉を平たい鍋に入れて2と薄口を入れてふたをして5分程煮ます。白菜が柔らかくなればOKです。

4. 4

   最後に剥いたアサリを入れて出来あがり。