とんぶりと青シソと長芋の甘酢和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 長芋 5～6センチ
- とんぶり 大さじ１～２
- 青シソ 3枚
- 砂糖 小さじ２
- お酢 小さじ３
- カツオぶし、刻みのり ２～３つまみ
- ワサビ、醤油 少々
作り方
- 1 砂糖とお酢を混ぜ合わせておく。
- 2 長芋、青シソを千切りにし、とんぶりと混ぜ合わせる。
-
3
そして１と２を合わせ、カツオ節・刻みのりを振る。
完成。
お好みでワサビと醤油を垂らして、どうぞ。
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