ピリッと、つぶ貝の白だし煮付け レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
つぶ貝が綺麗に取れた時って、いいよね。

材料（２～３人分）

つぶ貝
10個程度
白だし
大さじ１程度
酒・みりん・水
大さじ１づつ
生姜の薄切り
1枚

作り方

  1. 1
    つぶ貝を貝から取り出し、サッと水にさらして汚れを落とす。
  2. 2
    鍋に水、酒、みりん、白だし,
    生姜の薄切りを加え、沸騰したら１を加え3～5分、強火で煮付ければ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ありあわせ

公開日：2013/05/09
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カテゴリ
つぶ貝

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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