捨てないで♪カブの葉でふりかけ レシピ・作り方

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葉のついたカブを買ったら最初に葉を切り落としてこのふりかけを作ります(^^)
ご飯にのせるのはもちろん、納豆に入れたりお豆腐にのせたりもいいですよ☆
みんながつくった数 7

材料(4〜人分)

カブの葉
3個分
かつお節
大さじ2
白ごま
大さじ1
★めんつゆ
大さじ1
★みりん
大さじ2/3
★砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    カブの葉はよく洗い、さっと湯がく。粗熱が取れたらしっかり絞って水気をきり、みじん切りにする。
  2. 2
    フライパンでカブの葉とかつお節と白ごまを木べらで混ぜながら炒める。
  3. 3
    カブの葉の水分が飛んだら★を加え、混ぜながら炒める。
  4. 4
    汁気がなくなったら出来上がり☆

きっかけ

葉のついたカブを買ったので。

公開日:2013/04/23

関連情報

カテゴリ
かぶ
料理名
カブの葉のふりかけ

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