☆ほくほくポテトと豚肉の味噌マヨ炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口サイズに切り、チンして火を通す(500w2分)。豚肉も一口サイズに切り、しめじは小房に分ける。ブロッコリーは一口サイズに分け茹でておく。

2. 2

   ◆を合わせる。

3. 3

   温めたフライパンに薄くサラダ油をひき、豚肉を炒め塩胡椒。
   【中火】

4. 4

   肉に7割くらい火が通ったらチンしたじゃがいもとしめじを入れる。あまり動かさず焼き色をつけるように、時々フライパンを揺らして焼く。
   【中火】

5. 5

   肉に火が通り、しめじもしんなりしたら茹でたブロッコリーとコーンも入れる。

6. 6

   油が回ったら火を止め、合わせた◆を加え、余熱で炒め絡める。全体が絡んだら出来上がり☆