鶏と鳴門の卵とじ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鳥モモ肉 1枚
- 鳴門 ６～８センチ
- 玉ねぎ 1/2個
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ４０ｃｃ
- 酒 小さじ１～２
- タマゴ 2個
- 刻みのり・塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鳥モモ肉を一口大にカットし、塩と酒をまぶす。
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2
玉ねぎをクシ型にカットする。
鳴門を薄切りにする。 - 3 鍋（フライパン）に、４～５倍の水で割った麺つゆをはり、１と２を煮込んでいく。
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4
３～５分、具材が煮えたら、溶いた卵を流しいれ閉じれば完成。
刻みのりを散らして。
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