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　「塩麹で柔らか！ブリの塩麹蒸し」　　♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん１１０６

ブームの塩麹を使って見ました。
(*^_^*)

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ブリ: 4切れ

塩麹: 大さじ1.5

水菜: 半束くらい

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作り方

1

ブリに塩麹をまぶして1時間くらい置きます。
2

クッキングシートに水菜を敷いてぶりをのっけます。湯気があがった蒸し器にこれを入れて5分くらい蒸して出来上がり
3

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

湯気があがった蒸し器に入れて下さいね。 (*^_^*)

きっかけ

ブリの切り身が安かったので作りました。 (*^_^*)

公開日：2014/02/07

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関連情報

カテゴリ: ぶり

料理名: 「塩麹で柔らか！ブリの塩麹蒸し」　　♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。今は夫と二人暮らしです。簡単なお料理をレシピ投稿していますので良かったら作ってみてくださいね。（*^_^*）お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート（ 1 件）

2017/12/14 15:26

塩麹でふっくらと美味しくなりました。

ありがとうございます。作って下さりとっても嬉しいです。(*^_^*)

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