カワハギの中華風唐揚げ☆オイスターソースで旨みUP レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カワハギをぶつ切りにする。

2. 2

   酒、オイスターソース、塩コショウ、ガーリックパウダー、おろし生姜を混ぜ合わせ、１を漬ける。

3. 3

   下味がなじんだら、てんぷら粉を加え揉み、揚げる。
   
   高温～中温で４～５分。

4. 4

   完成。
   
   お好みでレモンを絞って。