☆豆腐入りでふっくらパンケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐(水切り不要☆)を手で潰しながらボウルに入れる。
2. 2 (1)に卵を割り入れ、牛乳も加えて泡立て器で混ぜる。
3. 3 馴染んだら、ホットケーキミックスも入れ、よく混ぜる。
4. 4 温めたフライパンに薄くサラダ油をひき伸ばし、生地を流して丸くする。
   弱火で焼く。
5. 5 表面にプツプツ穴が出てきたら、フライ返しで裏返し、蓋をして更に焼く。(目安2-3分)
6. 6 両面焼けたら火を止め、蓋をしたまま1分ほどおいて余熱で中まで火を通したら出来上がり☆
7. 7 ※【ピーナツヨーグルトソース☆〜パンケーキやスコーンに/レシピID：1240013710】を添えてもいいですね(^^)