大豆の天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大豆の水煮 50ｇ
- 塩 少々
- 天ぷら粉 30ｇ
- 水 適量
- サラダ油（揚げ油） 適量
作り方
-
1
大豆の水煮をさっと洗って塩を少々ふりかけておきます。
天ぷら粉を水でときます。大豆と絡めてスプーンで揚げ油に流し込みます。 - 2 やや弱火よりの中温で揚げていきます。裏表ひっくりかえして5分くらいでいいと思います。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 天ぷら
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