鶏入り恵方巻き レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
-
1
水で戻したかんぴょうを食べやすい大きさにカットする。
シイタケをスライスする。
鳥胸肉を細長めにカットする。 -
2
鍋に水2カップ程度、砂糖、酒、みりん、醤油、生姜を加え、１と２を煮付けていく。
中火～強火で、１０～１５分、煮汁をたっぷりしみこむまで。 - 3 ラップを広げ、海苔をしき、酢飯を敷き詰める。
- 4 そして細切りしたキュウリ、卵焼きを置き、さくらでんぶを振って、２を盛り付ける。、
- 5 巻きつけ、少し置いてなじめば完成。
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