ニンニクの芽入りおろしハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、レンジで加熱する。
   
   ３～４分程度。
   
   そして余熱を冷ましておく。

2. 2

   ニンニクの芽を小口切りにする。

3. 3

   １と２、ひき肉を混ぜ合わせ、塩コショウ、酒を加え、粘り気が出るまで練る。
   
   ゆるい場合は、片栗粉を加える。

4. 4

   そして食べやすい大きさに成形し、フライパンで焼く。
   
   両面に焼き目が付き、火が通ればＯＫ．

5. 5

   大根おろしをのせ、ポン酢をかければ完成。