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「炭火焼地鶏で炊き込みご飯」 ♪♪ レシピ・作り方
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ひろりん1106
少し硬めの地鶏も、柔らかく美味しく頂けました。
(*^_^*)
材料(3人分)
米
2合
炭火焼地鶏
100g
こんにゃく
130g
水
300cc
味きらく
大さじ2
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作り方
1
米は洗ってざるに入れておきます。
2
熱湯であく抜きしたこんにゃくは薄切りして小さく切っておきます。地鶏も小さく切っておきます。
3
鍋に水を入れて沸騰したら味きらくとこんにゃくを入れて煮ます。(5分くらい)しばらくして地鶏も入れて1分ほどにてざるにあげます。
4
3のお汁に水を足して300ccにして炊飯器に1のコメと一緒に入れます。
5
3を4の上に平らにのっけて炊飯して出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
地鶏が硬かったので薄く切りました。 (*^_^*)
きっかけ
炭火焼地鶏を頂いたので作りました。 (*^_^*)
公開日:2013/01/18
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料理名
「炭火焼地鶏で炊き込みご飯」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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