☆照り焼き親子丼☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
【半熟卵を作る】
卵を深めの耐熱容器（お茶碗など）に割り入れ、全体が被るくらいのお水を注ぐ。 - 2 卵の黄身にそっと3～5ヶ所爪楊枝でプツプツ刺す。
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3
500w40秒チンして、白身が白くなったら半熟卵の出来上がり☆
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4
【鶏照焼きを作る】
鶏肉は一口大に切り、酒につけ片栗粉をまぶしておく。
（@）を合わせておく。 -
5
フライパンに薄くサラダ油をひき、鶏肉を片面ずつ焼く。
片面が焼けたら裏返し、蓋をして焼いて中まで火を通す。 -
6
火が通ったら、合わせておいた（@）を入れ絡めながら焼く。タレがふつふつして、鶏肉とよく絡んだら鶏照り焼きの出来上がり☆
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7
【盛る】
丼にご飯をよそい、鶏照焼きをタレごとのせる。真ん中に半熟卵をスプーンですくって落としたら出来上がり★
お好みでマヨネーズをかけても◎
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- カテゴリ
- 親子丼
- 料理名
- 照り焼き丼
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いつもの親子丼と材料はほとんど同じ〜♪
今回はこんな照り焼きの親子丼にしてみませんか(o^^o)