ベーコンのビーフシチュー【温まるレシピ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン、ジャガイモ、人参を揃えてカットする。
   
   玉ねぎはクシ型に。

2. 2

   熱した鍋に油をしき、１を炒める。
   強火。
   
   全体に油が回ったら、塩コショウ・酒をふり、水２～3カップ加える。

3. 3

   ５～１０分、具材が柔らかく煮えた頃合、ルーを溶かし、コトコト煮込む。

4. 4

   トロミが出てきたら完成。