高野豆腐丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 高野豆腐を水で戻し、食べやすい大きさにカットする。
- 2 小鍋を用意し、4～5倍の水で割った麺つゆで、クシ型にカットした玉ねぎを煮込む。
-
3
玉ねぎが柔らかく煮えた頃合、１を加えひと煮たち。
そして溶き卵で閉じる。 - 4 ご飯に３をよそり、刻みのりを飾って、完成。
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へんてこぽこりんママ2013/06/05 21:07
高野豆腐丼、大好きなんです☆新玉ねぎの季節なので、特に甘味が広がって美味しくいただきました＾＾vごちそうさまでした♪
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