鮭ときのこの塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩麹（プラス糀 生塩糀）を全体に塗って１時間ぐらいおく。

2. 2

   ブナピーは下部分を切って小房に分ける。
   
   しいたけは軸を切って、飾り切りする。
   
   グリル皿に１の鮭といっしょに入れ、レモン汁、しお、こしょうをふる。

3. 3

   ２をグリルで、鮭に火が通るまで焼く。