豆腐と油揚げのみそ醤油麹おじや レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
豆腐は1.5センチ角ぐらいに切る。
小揚げは８ミリぐらいの幅に切る。
長ねぎは薄い輪切りにする。
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2
なべにだし汁と醤油麹（プラス糀 生しょうゆ糀）、だし入りみそを入れて煮立たせる。
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3
２にあたたかいごはんと１を入れて、３分ぐらい煮る。
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4
器に盛って、白ごまをふる。
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- 料理名
- 豆腐と油揚げのおじや
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