タラのホイル焼き☆チーズのせ レシピ・作り方

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mywayu
ほくほくの鱈にとろ〜りチーズがおいしい(´ω`)
みんながつくった数 2

材料(2人分)

鱈の切り身
2切れ
大さじ1
塩コショウ
少々
とろけるチーズ
2枚
✽お好みで付合せの野菜…今回は↓↓
・スナップエンドウ
4本
・人参
3cm
・エリンギ
1本
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    鱈を酒につけ塩コショウをふって10分程置く。
    野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    アルミホイルの中央にサラダ油をひき、鱈と野菜をのせる。
  3. 3
    包む。
  4. 4
    フライパンに(2)をのせ蓋をして、中の弱火で6~8分蒸し焼きにする。
  5. 5
    アルミをゆっくり開け、鱈に火が通っていたら、チーズを鱈の上にのせる。再度アルミに包んでフライパンに戻し蓋をして約3分置く。
  6. 6
    チーズが溶けたら出来上がり。
    温かいうちにどうぞ。

おいしくなるコツ

付け合せの野菜はお好きなものを。火が通りやすいよう薄く切るか下茹でするなど工夫してください。少し手間ですが、チーズは後乗せして余熱で溶かす方が美味しいです。

きっかけ

小学校の給食で大好きだったホイル焼きを野菜付きで再現してみました。

公開日:2012/12/20

関連情報

カテゴリ
たら

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2013/05/19 20:47
野菜は家にあるものにしました! チーズとの相性バツグンでした! また作りたいです! ありがとうございました( ^ω^ )
RC8713
玉ねぎ&えのきも美味しそう〜♪ 嬉しいレポートありがとうございます( ´ ▽ ` ) 良ければまた作ってください☆☆

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