手羽先コラーゲンタップリコッテリ煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 手羽先 １０本
- ★ 調理酒 １００ｃｃ
- ★ みりん 大さじ２
- ★ 砂糖 大さじ２
- ★ 醬油 大さじ２
- 白ゴマ 大さじ１
作り方
-
1
フライパンに ★を入れて 火を弱中火でつけ 手羽先を入れます
-
2
蓋をして ２０分蒸し煮にします
おひくを裏返して もう２０分煮ます
-
3
蓋を取って １０分
お肉を裏返して１０分
-
4
最後に煮汁がなくなるまで 煮込みます
タレぐらいになったら白ゴマを振って出来上がり
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