ゴボウの洋風キンピラ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ゴボウ 1/2本程度
- 酒、みりん。醤油 ２０ｃｃ程度
- 砂糖 ひとつまみ
- マーガリン 大さじ１弱
作り方
- 1 ゴボウを細切りにし、水にさらし灰汁を抜く。
-
2
フライパンにマーガリンを溶かし、１を炒める。
強火。 - 3 全体に油が回ったら酒味醂醤油、砂糖を加え、煮つめる。
- 4 完成。
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