チャーシュー入り野菜炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、人参、玉ねぎ、ネギ、チャーシューをみじん切りにする。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、１を炒める。
   
   強火。
   
   全体に油が回ったら塩コショウ酒をし、一旦とりだす。

3. 3

   再び熱したフライパンに油をしき、溶いた卵を加え、半熟になったらご飯を加え、いためていく。
   
   強火。

4. 4

   ２を加え、さらに炒めていく。
   
   そして塩コショウ、醤油、オイスターソースで味を決め、完成。