じゃがいも、ブロッコリー、ハムのチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもはせん切りにする。
   
   ブロッコリーは房を小さく分ける。
   
   ハムは１×２センチぐらいに切る。

   

2. 2 卵を溶いて、牛乳、しお、こしょうを入れて混ぜる。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、１のじゃがいもを透き通るぐらいに炒める。

   

4. 4 ３に１のハムとブロッコリーを入れて炒める。

   

5. 5 ４をまとめて、上に、チーズをのせる。

   

6. 6 ５に２をかける。

   

7. 7 フライ返しで、オムレツの形になるように整える。

   

8. 8 ７の上に皿をかぶせて、フライパンごとひっくり返す。
   
   マヨネーズかけ、粉パセリをのせる。