ひき肉と白菜ときくらげの中華煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク生姜をみじん切りにする。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、１とひき肉を炒める。
   
   強火。
   
   塩コショウをして。

3. 3

   肉にしっかり火が通ったら、ざく切りした白菜を加える。
   
   そして全体に油が回ったら、水を加える。

4. 4

   沸騰したら中華の素、醤油、オイスターソースを加え、煮込んでいく。
   
   5～6分。

5. 5

   白菜が柔らかく煮えたら、水で戻したきくらげを加え、水溶き片栗粉でトロミをつける。
   
   完成。