たくあんの甘辛炒め レシピ・作り方

たくあんの甘辛炒め
peru7
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すこしぴりっとしておつまみにちょうどいいです。

材料(2人分)

  • たくあん 80グラム
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • さとう 小さじ1
  • 黒ごま 小さじ1
  • 七味唐辛子 少々
  • 削り節 少々

作り方

  1. 1 たくあんは太めのせん切りにして、水でさっと洗う。

    水気を切る。
  2. 2 フライパンにごま油を入れて熱し、1を入れて炒める。
  3. 3 2にしょうゆ、さとう、黒ごま、七味唐辛子を入れて、混ぜる。
  4. 4 器に盛って、削り節をのせる。

きっかけ

家にある材料で作ってみました。

おいしくなるコツ

たくあんをさっと水洗いすると味が入りやすいです。

  • レシピID:1240012051
  • 公開日:2012/11/21
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たくあんの甘辛炒め
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