里芋の中華風煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮を剥き、水にさらしておく。

2. 2

   鍋にごま油をしき、１を炒める。
   
   強火。
   
   全体に油が回ったら、水を加える。

3. 3

   そして鶏がらスープの素、酒、みりん、醤油、オイスターソースを加え、煮込んでいく。
   
   落し蓋をして。

4. 4

   １０～１５分、里芋がしっかり煮えたら完成。