みりんに漬けた、焼きしし唐のカツオ醤油 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- しし唐 10本
- カツオ節 ２～３つまみ
- みりん 大さじ１程度
- 醤油 小さじ１～２
作り方
- 1 しし唐に、破裂防止の切れ込みを入れる。
- 2 そして味醂をまぶし、5分程度置いておく。
-
3
魚焼きグリルで焼く。
中火で4～5分。 - 4 焼きあがったらカツオ節と醤油を振って、完成。
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