「そろそろお鍋！生姜入り味噌煮込みおでん」　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げ、平天、ゴボ天は熱湯でしばらく煮て油抜きしておきます。こんにゃくも下ゆでして、食べやすい大きさに切っておきます。ちくわは半分に切っておきます。

2. 2

   じゃが芋は綺麗に洗ってラップをして600ワットで3～4分レンジして皮をむいておきます。半分に切ります。

3. 3

   グリル鍋に水と昆布つゆ、千切りにした生姜、２のじゃがいもこんにゃく、厚揚げを入れて温めます。(強火）

4. 4

   沸騰してきたらゴボ天、平天、ちくわ、ゆで卵を入れます。火を中火にしてしばらく煮ます。

5. 5

   味噌を溶き、豆乳も加えて弱火で保温します。出来上がり。