ガツキムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯に生姜の薄切りを２～３枚、ネギの青い部分をひとかけ、塩ひとつまみを入れ、ガツをゆでる。
   
   圧力鍋で５～１０分程度圧力をかける。

2. 2

   そして冷水にさらし、水気を切って、細切りにする。

3. 3

   キムチの素、白胡麻と合えれば完成。