材料（４人分）
- ＜ハンバーグ＞
- 牛豚合挽き
- ４００ｇ
- たまねぎ
- 1/2個
- パン粉
- 40ｇ
- ケチャップ
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 4振り
- ナツメグ
- 2振り
- ＜きのこソース＞
- まいたけ
- 1パック
- ぶなしめじ
- 1パック
- 市販のビーフシチューの素
- 80ｇ（半箱）
- サラダ油
- 大さじ２
- お湯
- ３００ｃｃ
- チーズ
- 適量
- レタス 御飯
- 適量
作り方
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- 1
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- ハンバーグの材料をボールに入れ よくこね合わせて 成形します
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- 2
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- フライパンに油を入れ熱し 弱中火で 両面ハンバーグを焼きます
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- 3
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- まいたけ ぶなしめじは石月を切り落として ばらします
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- 4
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- フライパンに油を入れ熱し きのこを入れていためます
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- 5
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- ２に４をあわせいれます
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- 6
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- ビーフシチューの素をお湯でとかして 加えて 煮込みます 中火で5分
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- 7
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- お好みでチーズを入れ チーズが溶けたら出来上がり お好みで 御飯レタスをあわせて 盛り付けます （写真は次の日のお弁当分まで作ったので数がちがいます）
おいしくなるコツ
ビーフシチューの素を使うと簡単だし 失敗しません
きっかけ
きのこが安くかえたので 子供のすきな ハンバーグつくりました